Gretas Culinaria Blog

  ¿Cuáles son tus postres favoritos de tu propia cultura?   Mis favoritos postres en mi propia cultura son helado de todos flavores, galletas, y los brownies.  ¿Qué tipo de ingredientes/sabores disfrutas en muchos postres?    Mis favores favoritas de postres usualmente son de chocolate oh de fruta.  ¿Cuál es tu experiencia con postres latinos?  Unos postres latinos que he tratado son los churros, pastel de tres leche, y las conchas. Me he gustado mucho de estos pero la concha no era mi favorito.  ¿Qué te emociona probar o experimentar en esta unidad? Estaba muy emocionada para cocinar el pastel de tres leche este semana y también estoy emocionada para probar los Churros, y Choco-Flan que hacemos después del acción de gracias.  Emma tiene el photo de nuestro pastel pero decoramos con flores hecho de fruta. 

 Origen:   Un hombre cocino un plato para un mujer para ganar su afecto. Cuando personas preguntaron que estaba haciendo el respondió que es "Para Ella".   El Proceso:  -Cocinar el pollo y  chicharo -Cortar los vegetales y   añadir todo  -Añadir agua y caldo  de pollo  - Añadir el arroz y sal Mi Opinion:  - El paella no era mi  favorito este semana.  No había un sabor muy  grande pero todavía era  bueno. 

 Ropa Vieja  De donde es y porque se hacía?  Originalmente fue de las Islas Canarias en España, pero es conocido como un plato Cubano. Fue hecho para una manera de usar comida sobra o carne barato.  Que significa "ropa vieja"? Old clothes porque el carne mira como ropa muy vieja que están destazados.  Cual es otro leyenda de como empezó? Un hombre fue muy pobre y no tenía comida para su familia entonces cocino sus vestidos viejas para servir.    Que son 2 datos adicionales e interesantes sobre la región?  Cuba tiene el pájaro más pequeño del mundo.  Cuba tiene muchos carros clásicos de los 1930-1950s.  Ropa vieja comparado a beef stew:  Ambos beef stew is Ropa vieja son cocinados lentamente con carne y vegetales.