Gretas Culinaria Blog

Tacos 1. Tacos de Pescado           - Filetes de pescado frito,  con pico de gallo y mayonesa, servidos en tortillas de maíz o harina. 2. Tacos de Barbacoa           - Carne de res con marinado en chiles y especias, cocinado a fuego lento en una olla o un horno que esta bajo de la tierra.  3. Tacos de Cochinita Pibil           - Carne de un cerdo cocinado marinado en naranja agria, que esta cocinada lentamente en hojas de plátano hasta que deshebra.  4. Tacos de Carnitas           - Pedazos de cerdo cocinados lentamente en su grasa para que están más suaves adentro y más crujientes afuera. Arriba tienen cilantro y cebolla y están servidos en tortillas de maíz.     Restaurante auténtico en Holland   Flautas y guacamole  Los taquitos que nuestro grupo hicieron fue de carne de rez en os tortillas de maíz. También hicimos guacamole c...

 Maíz y Sopes    Hay millones de diferentes maneras para preparar, usar, y comer el maíz.  1. Masa y harina - Cuando el maíz esta molido, convierte en harina que es fundamental para cientos de platos. Por ejempo, tortillas, arepas, tamales, panes, postres...    2. Tamales  - Pones differentes ingredientes adentro del masa de maíz y esta envuelto con las hojas de maíz antes de ser cocinado con vapor       3. Elote  - Maíz fresco esta cocinado en el grill, o en agua caliente. Después, añades diferentes cremas, quesos, y ingredientes en cima para obtener un flavor excelente.  4. Pazole  - Un sope Mexicano que tiene maíz, carne, y otros picos y cosas para dar flavor.    5. Atole - Un bebida tradicional que es hecho de masa que esta mexclado con leche. Puedes añadir diferentes flavores y es bebido caliente.    Sopes: A mí si me gusto mucho. Tenia un flavor muy bueno con todos los ingredientes ensima. Si...